Czym jest woda wodorowa, co robi wodór rozpuszczony w wodzie i jak samodzielnie ją przygotować, czyli na czym polega wodorowanie wody.
Woda wodorowa to woda wzbogacona o wodór molekularny H₂, nazywana też wodą molekularną. Wodorowanie wody polega na rozpuszczeniu w niej gazowego wodoru, najczęściej w butelce lub dzbanku z membraną SPE/PEM, rzadziej za pomocą tabletek z magnezem. Wodór szybko ulatnia się z wody, dlatego wodę wodorową najlepiej przygotowywać na bieżąco i pić krótko po przygotowaniu.
W skrócie
- Woda wodorowa to zwykła woda pitna z rozpuszczonym gazowym wodorem H₂.
- Wodór nie zmienia pH wody — woda wodorowa to nie to samo co woda alkaliczna.
- Najwygodniej wodoruje się wodę w butelce lub dzbanku z membraną SPE/PEM. Jeden cykl trwa kilka minut.
- Wodór ulatnia się z wody, więc wodę wodorową pije się od razu, a nie przechowuje.
- Woda wodorowa jest badana m.in. w kontekście stresu oksydacyjnego i regeneracji, ale nie jest lekiem.
Spis treści
- Czym jest woda wodorowa?
- Dlaczego wolne rodniki są szkodliwe?
- Jak zwalczyć szkodliwe działanie wolnych rodników?
- Najważniejsze właściwości wody wodorowej
- Wodorowanie wody — jak pozyskać wodę wodorową?
- Dlaczego warto samodzielnie wytwarzać wodę wodorową?
- Butelki do produkcji wody wodorowej
- Najczęstsze pytania
Czym jest woda wodorowa?
Woda wodorowa to krystalicznie czysta ciecz wzbogacona o wodór molekularny. Składa się on z dwóch połączonych ze sobą atomów wodoru. W opisach spotkasz też nazwy „woda molekularna”, „woda wzbogacona wodorem” albo „woda wodorowana” — to ta sama woda.
Po rozpuszczeniu w wodzie cząsteczka wodoru nie rozpada się na elektrony i protony, nie zmienia więc pH wody ani organizmu. Dlatego woda wodorowa to coś innego niż woda alkaliczna z jonizatora — różnice omawiamy w artykule woda wodorowa a alkaliczna, a o samym odczynie wody piszemy w tekście czym jest pH wody.
Właściwości wody wodorowej, jak i samego wodoru molekularnego, są od lat badane w Japonii, Korei Południowej i Stanach Zjednoczonych. Wodór molekularny, o który wzbogacona jest woda wodorowa, to gaz o unikalnym i selektywnym działaniu antyoksydacyjnym. Celuje w najbardziej szkodliwe dla naszego organizmu wolne rodniki. Badacze opisują jego działanie jako wpływ na równowagę oksydacyjno-redukcyjną (redox) komórki, a w badaniach, głównie na zwierzętach, analizowano też jego ochronny wpływ na mózg, serce i wątrobę przy urazach niedokrwienno-reperfuzyjnych.
Czy to wszystko działa i co mówią opinie lekarzy, rozbieramy szczegółowo w tekście woda wodorowa — ściema czy fakt.
Dlaczego wolne rodniki są szkodliwe?
Chociaż ludzki organizm posiada naturalnie występujące systemy antyoksydacyjne, to mnogość występujących we współczesnych czasach szkodliwych czynników może spowodować nadmierne powstawanie wolnych rodników. Pochodzą one między innymi z wysoko przetworzonej żywności, zanieczyszczonego powietrza, a nawet powstają w wyniku zbytniego stresu.
Wolne rodniki to atomy lub cząsteczki — najczęściej pochodne tlenu — o niesparowanych elektronach, które, aby ustabilizować swoją strukturę, poszukują brakującego elektronu, odbierając go innym napotkanym cząsteczkom, w tym również strukturom białkowym. Prowadzi to do zniszczeń i uszkodzeń komórek organizmu.
Kiedy organizm traci równowagę między wolnymi rodnikami a antyoksydantami, mówimy o stresie oksydacyjnym. Badania wiążą go z rozwojem wielu chorób, w tym nowotworów.
Jak zwalczyć szkodliwe działanie wolnych rodników?
Antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze, to naturalne związki chemiczne, które chronią organizm, neutralizując wolne rodniki. Wodór jest wśród nich wyjątkowy nie siłą działania, ale wybiórczością: reaguje z najbardziej agresywnymi rodnikami, takimi jak rodnik hydroksylowy, a nie rusza tych, których organizm potrzebuje do sygnalizacji między komórkami. Pomaga mu w tym rozmiar — cząsteczka wodoru jest najmniejszą cząsteczką, jaką znamy. Mechanizmy opisujemy w artykule jak wodór molekularny działa w organizmie.
Najważniejsze właściwości wody wodorowej
Woda wodorowa jest przede wszystkim sposobem na dostarczenie organizmowi wodoru molekularnego. W badaniach z udziałem ludzi analizuje się jej wpływ m.in. na:
- stres oksydacyjny — to obszar, od którego zaczęły się badania nad wodorem;
- regenerację po wysiłku fizycznym — więcej w tekście o wodzie wodorowej a wydolności;
- zmęczenie i samopoczucie;
- procesy metaboliczne, m.in. poziom cholesterolu i glukozy;
- kondycję skóry — opisujemy to w artykule o wpływie wody wodorowej na skórę.
To kierunki badań, a nie potwierdzone wskazania. Większość badań jest niewielka, a woda wodorowa nie jest lekiem i nie zastępuje leczenia. Przegląd badań z oceną, co jest dobrze udokumentowane, a co nie, znajdziesz w artykule wodoroterapia — przegląd badań naukowych.
Wodorowanie wody — jak pozyskać wodę wodorową?
Wodór można uzyskać jedynie kilkoma sposobami. Wyprodukować go pozwalają specjalnie przeznaczone do tego urządzenia. Należą do nich inhalatory wodoru molekularnego, jonizatory wody czy dedykowane butelki do produkcji wody wodorowej. Jeśli zdecydujesz się na regularne przyjmowanie wody wodorowej, warto zaopatrzyć się w odpowiedni generator.
Wodorowanie wody to po prostu rozpuszczenie w niej gazowego wodoru. W domu robi się to na kilka sposobów:
| Sposób | Jak działa | Dla kogo |
|---|---|---|
| Butelka wodorowa | W podstawie jest mały elektrolizer z membraną SPE/PEM. Po wciśnięciu przycisku przez kilka minut wytwarza wodór, który rozpuszcza się w wodzie. | Dla osób, które chcą pić wodę wodorową w domu, w pracy i w podróży |
| Dzbanek wodorowy | Działa jak butelka, ale przygotowuje większą ilość wody naraz. | Dla rodziny albo dla kogoś, kto pije wodę wodorową kilka razy dziennie |
| Inhalator z funkcją wody wodorowej | Część inhalatorów ma osobne wyjście albo zbiornik do nasycania wody tym samym wodorem, który służy do inhalacji. | Dla osób, które korzystają z inhalacji i chcą mieć obie formy w jednym urządzeniu |
| Tabletki z magnezem | Tabletka wrzucona do wody reaguje z nią i wytwarza wodór. Wodę pije się od razu po rozpuszczeniu. | Na wyjazdy albo na próbę, bez kupowania urządzenia |
| Jonizator wody alkalicznej | Zmienia przede wszystkim odczyn wody. Ilość wodoru zależy od urządzenia i zwykle nie jest podawana. | Dla osób, którym zależy na wodzie alkalicznej, a nie na samym wodorze |
Wszystkie te sposoby dają ten sam wodór cząsteczkowy H₂. Różnią się wygodą, ilością wody i tym, czy znamy uzyskane stężenie. Butelki i dzbanki z naszej oferty mają stężenie podane na karcie produktu, a tabletki z magnezem znajdziesz w kategorii suplementy z H₂. Inhalatory z funkcją wody wodorowej są w kategorii inhalatory wodoru do domu.
Dlaczego warto samodzielnie wytwarzać wodę wodorową?
Obecność wodoru w wodzie ma charakter nietrwały. Wodór jest najmniejszym i najlżejszym pierwiastkiem. Jego cząsteczka łatwo przenika przez błony komórkowe — i równie łatwo ulatnia się z wody. Woda wodorowa kupiona w butelce z tworzywa i odstawiona na kilka dni traci większość wodoru, dlatego najpewniejsza jest ta przygotowana na bieżąco.
Jak pić wodę wodorową, żeby nie stracić wodoru
- Pij ją krótko po przygotowaniu, najlepiej od razu po zakończeniu cyklu.
- Nie przelewaj jej do otwartego naczynia i nie zostawiaj na później.
- Wlewaj wodę o temperaturze, którą dopuszcza instrukcja urządzenia — wodoru nie wolno gotować.
- Nie oceniaj ilości wodoru po odczycie ORP. Ujemne ORP nie oznacza jeszcze, że woda zawiera wodór — wyjaśniamy to w tekście czy ujemne ORP to już woda wodorowa.
Ile wodoru zmieści się w wodzie? W otwartym naczyniu, przy zwykłym ciśnieniu atmosferycznym, litr wody rozpuści około 1,6 mg wodoru, czyli 1,6 ppm. W zamkniętej butelce wodór powstaje pod lekkim nadciśnieniem, więc stężenie może być wyższe — nasze butelki osiągają do 2,0 ppm. Jak przeliczać ppm na ilość przyjętego wodoru, pokazujemy w artykule ile wodoru przyjmujesz, pijąc wodę wodorową.
Butelki do produkcji wody wodorowej
W ofercie naszego sklepu dostępne są dedykowane urządzenia przeznaczone do produkcji wody wodorowej. Obecnie oferujemy Państwu dwa modele wspomnianych urządzeń: szklaną butelkę CA-303 i dzbanek FUN-HYDV8. Oba modele zostały przebadane przez Sanepid i są dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Jak działa sama butelka i ile wodoru naprawdę daje, opisujemy w artykule butelka wodorowa — jak działa, a porównanie modeli dostępnych na rynku — w rankingu butelek wodorowych.
Szklana butelka do produkcji wody wodorowej CA-303
Do największych zalet butelki należy przede wszystkim wydajność: stężenie wodoru sięga 2,0 ppm (2000 ppb). Pojemność butelki to 400 ml. Do produkcji tej butelki wykorzystano wysokiej jakości, borokrzemianowe szkło i dedykowane komponenty stworzone z membrany protonowej i powłoki platynowej. Wbudowany akumulator wystarcza na około 10 cykli, a butelka ma też funkcję ozonowania wody do mycia naczynia. Zobacz butelkę CA-303.
Dzbanek wodorowy FUN-HYDV8
Dzbanek mieści 1,8 litra wody i ma dwa tryby wodorowania: 10 i 15 minut. Stężenie wodoru sięga 2,0 ppm. To dobry wybór, jeśli wodę wodorową pije kilka osób albo chcesz przygotować jej więcej naraz. Zobacz dzbanek FUN-HYDV8.
Najczęstsze pytania
Czym jest woda wodorowa?
To woda pitna wzbogacona o wodór molekularny H₂, czyli rozpuszczony w niej gaz. Nazywa się ją też wodą molekularną lub wodą wzbogaconą wodorem.
Na czym polega wodorowanie wody?
Na rozpuszczeniu w wodzie gazowego wodoru. W domu robi się to najczęściej w butelce lub dzbanku z membraną SPE/PEM, który w kilka minut wytwarza wodór w podstawie naczynia. Można też użyć tabletek z magnezem albo inhalatora z funkcją wody wodorowej.
Jak zrobić wodę wodorową w domu?
Najprościej: nalej wodę pitną do butelki lub dzbanka wodorowego, uruchom cykl i wypij wodę zaraz po jego zakończeniu. Temperaturę wody i czas cyklu podaje instrukcja urządzenia.
Czy woda wodorowa zmienia pH?
Nie. Rozpuszczony wodór nie rozpada się na jony, więc nie zmienia odczynu wody. Woda wodorowa to coś innego niż woda alkaliczna.
Jak długo woda wodorowa zachowuje wodór?
Krótko, bo wodór łatwo się ulatnia. Wodę wodorową najlepiej pić od razu po przygotowaniu i nie przechowywać jej w otwartym naczyniu.
Ile wodoru jest w wodzie wodorowej?
W otwartym naczyniu litr wody pomieści około 1,6 mg wodoru (1,6 ppm). W zamkniętej butelce stężenie może być wyższe: butelka CA-303 i dzbanek FUN-HYDV8 osiągają do 2,0 ppm.
Czy można pić wodę wodorową codziennie?
W badaniach uczestnicy pili ją codziennie przez tygodnie, a skutki uboczne zgłaszano rzadko. Przy chorobach przewlekłych, w ciąży i przy przyjmowaniu leków warto jednak porozmawiać z lekarzem.
Czy woda wodorowa to lek?
Nie. Woda wodorowa jest badana m.in. w kontekście stresu oksydacyjnego i regeneracji, ale nie jest zarejestrowanym lekiem i nie zastępuje leczenia.
Punkty partnerskie
Osoby zainteresowane terapią wodorem zapraszamy do naszych punktów partnerskich w Krakowie.
- Kraków:KCTH, Filia Krowodrza, ul. Miechowska 4a
- Kraków:KCTH, Filia Zabłocie, ul. Klimeckiego 8/75 (klatka D)
- KCTH — rezerwacja w obu filiach: telefon 12 312 07 37, e-mail biuro@kcth.pl
Treść ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Woda wodorowa nie jest produktem leczniczym i nie zastępuje leczenia ani diagnostyki. W razie chorób przewlekłych, ciąży, karmienia piersią lub przyjmowania leków skonsultuj jej picie z lekarzem.